Salsicce (Luganeghe)
La salsiccia è tutt’altro che un prodotto banale. Le salsicce di Casa Cason sono composte dalle parti rosse delle carni suine scelte con equilibrio e maestrìa, per sprigionare profumi e sapori di un tempo che si mantengono anche durante la cottura e una volta in tavola.
Abbiamo fatto talmente tante salsicce nella nostra storia da realizzare particolari ricette come per esempio la salsiccia con i peperoni, o al sapore di aglio, con la cipolla e addirittura con la zucca ed il radicchio di Treviso.
Tagged prodotti, salsicce, tagli di carne fresca
