I tagli di carne fresca

Casa Cason tratta anche la vendita di carne fresca di suino. I nostri maiali destinati al taglio fresco sono giovani e di conseguenza la presenza di grassi nella carne è ridotta.

Casa Cason cura con attenzione l’alimentazione dell’animale per ottimizzare le caratteristiche organolettiche e mantenere una carne saporita e morbida dopo una corretta cottura.
Per una grigliata ben riuscita, tra amici o in famiglia, possiamo consigliarvi i tagli migliori per gustare oltre alla buona carne, amicizia e calore familiare.

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  Salsicce (Luganeghe)
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  Braciole (Brasòe)
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  Costicine (Sparagagna)
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  Lonza (Lonsa)
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  Stinco (Stinko)
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  Spezzatino (Spessatin)
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  Macinato (Tastasałe)
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  Il Pollo (Połastro)