Il Pollo (Połastro)
A completare l’offerta di Casa Cason abbiamo anche della carne di pollo ruspante.
Carne bianca di polli da cortile allevati a terra che garantiscono un sapore di altri tempi ai piatti serviti in tavola. Poentina e połastreo, un piatto tipico della nostra tradizione, è la giusta occasione per provare il nostro pollo e gustarne le delizie.
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